健康养生佳品莴笋香菇鸡丁的做法
1、素菜切丁
2、鸡胸肉切丁，加入调料腌制。
3、干辣椒和大蒜切条。
4、热锅下油爆香蒜辣椒。
5、下莴笋
6、炒两分钟后，加香菇。干了要加水，刚好到菜就行。控制火候。
7、焖熟了后，下鸡肉。加点蚝油。水淀粉勾芡出锅。老抽又放多了，卖相不行了。
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1、素菜切丁
2、鸡胸肉切丁，加入调料腌制。
3、干辣椒和大蒜切条。
4、热锅下油爆香蒜辣椒。
5、下莴笋
6、炒两分钟后，加香菇。干了要加水，刚好到菜就行。控制火候。
7、焖熟了后，下鸡肉。加点蚝油。水淀粉勾芡出锅。老抽又放多了，卖相不行了。