红豆沙年糕的做法
1、把红豆洗净用清水浸泡3-4小时。
2、把红豆放到汤锅里,加入适量的水烧开后焖上盖子1小时,时间到了开小火煮1小时将红豆煮烂。再用大火煮半个小时到红豆起沙,中间不停搅拌一下红豆。
3、年糕可用超市买来的片状年糕,用刀切成小块。
4、最后把小年糕块和砂糖放进红豆沙里一起煮,煮到年糕软糯即可关火装碗。
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1、把红豆洗净用清水浸泡3-4小时。
2、把红豆放到汤锅里,加入适量的水烧开后焖上盖子1小时,时间到了开小火煮1小时将红豆煮烂。再用大火煮半个小时到红豆起沙,中间不停搅拌一下红豆。
3、年糕可用超市买来的片状年糕,用刀切成小块。
4、最后把小年糕块和砂糖放进红豆沙里一起煮,煮到年糕软糯即可关火装碗。