只缘每滴都珍贵 时代啤酒
Stella Artois是世界上最畅销的比利时啤酒。在80多个国家销售,风靡全球。这种特级窖藏啤酒的成功在于它独特的、易羔脍瘪耵辨的口味和清爽且给人愉悦的清苦口感。这种微酸酒味源于精心挑选的原料以及久经考验的、独特的酿造传统工艺。Stella Artois是比利时最知名的窖藏啤酒,在传统的酿造中心鲁汶酿制而成。
啤酒选购窍门
选购啤酒应从其透明度、色泽、泡沫、香气和滋味来着手。品质好的啤酒酒液透明、有光泽、无小颗粒和浮悬物;将啤酒倒入杯中,应立即有泡沫产生,泡沫越洁白,越细腻越好,泡沫的持久时间一般就在3分钟以上。正常的啤酒应具有较显著的酒黄香和麦芽清香以及酒花特有的苦味,不能有酸味和其它异味。由于啤酒是低度酒,有一定的保质期限,严格控制大肠菌群、细菌总数的含量,防止被污染。
食物与啤酒的搭配
佳肴和美酒是天堂中的绝配。完美搭配的美食,就足以诱惑您的味觉,使您大快朵颐,尤其是伴上一杯新酌的Stella Artois啤酒。Stella Artois味道纯净,散发淡淡的苦涩味道,配搭清淡味道食物,如鸡肉、海鲜等最为理想。此外还可以当作炖蒸的调料。
Stella Artois啤酒的历史
1366—它的起源相当久远。直到今天鲁汶的Den Horen酒厂的赋税记录依然保存。
1708—Sebastian Stella Artois成为[master首席]酿酒师
1717—Sebastian Stella Artois以他的名字为酿酒厂命名
1926—Stella Artois作为季节性啤酒尤其是迎合圣诞假日的需求投放市场。Stella在拉丁文中是星星的意思。
1930—向欧洲国家出口
1960—生产Stella Artois一百万hl(百公升)
1993—在鲁汶的全自动新酿酒厂开张
2006—生产总体积超过一千万hl