梅干菜肉粽子的做法

2025-03-18 07:24:06

1、糯米提前泡软,泡4小时。粽叶洗净,焯水。梅干菜也提前洗好,泡好,切点肉,最好是有肥有瘦。

梅干菜肉粽子的做法
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2、梅干菜和肉,放老抽、生抽、糖、盐、油、料酒调味,搅匀。

梅干菜肉粽子的做法

3、糯米把水倒掉,放入盐、糖、生抽、老抽搅匀。

梅干菜肉粽子的做法

4、馅料和糯米放到一起,搅匀。

梅干菜肉粽子的做法

5、和大家分享一种非常简单的包粽子方法。就按照图中这样包就可以(图二是在上面加了一片叶子)。

梅干菜肉粽子的做法
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6、最后放到高压锅中添水煮熟就可以了。30分钟就行。如果粽子小,就用少一点的时间。

梅干菜肉粽子的做法

7、成品图。

梅干菜肉粽子的做法
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