家常版——红烧豆腐片怎么做才好吃
1、将买回来的红烧豆腐干清洗干净之后,切成长条备用。
2、准备好蒜苗,清洗干净之后,切成长段备用。
3、炒锅中加入少许的花生油和食盐,油热之后,将红烧豆腐条和蒜米倒入锅中,翻炒几下,加入适量的水盖上盖子中火煮10-15分钟。
4、煮至豆腐条入味之后,往里面加入酱油、耗油,继续翻炒煮2-3分钟。
5、煮至有香味飘出来之后,往里面加入蒜段,继续翻炒均匀,等蒜苗断青之后,一道好吃的红烧豆腐条就可以出锅啦!
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