月子里唯一吃不腻也喜欢吃的——油醪糟!

2025-04-05 21:22:15

1、熟的黑芝麻打成粉,花生和核桃打成碎粒,不要太碎,嚼起来才香。

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2、锅里倒上适量的猪油,把花生核桃碎倒进锅里翻炒香。

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3、将酒酿倒进锅里,和花生核桃一起翻炒均匀。把冰糖倒进锅里翻炒融化。

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4、再放一些红糖进去一起拌匀至融化。(中小火不断铲,避免粘锅)

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5、最后把黑芝麻粉倒进去翻炒拌匀就可以了!完全凉后装入洗干净的无水无油玻璃容器里保存,不用放冰箱可以放2~3个月。(每次取用一定要用干净的勺,否则会长毛发霉。)

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