酸辣开胃的白萝卜怎么做

1、大白萝卜清洗干净后，去表皮，再切成片状。

2、撒1勺盐腌20到30分钟，腌出萝卜的水分

3、30分钟后，萝卜出了很多水，把这个萝卜汁都倒掉

4、生抽 白米醋 白糖一起搅拌均匀备用

5、大蒜去皮切片状，家里没有小米椒，我就用干辣椒代替。把蒜片和干辣椒一起加入到萝卜片中

6、再加入刚刚调好的酱汁，一起拌均匀，腌制两个小时就可以吃啦。这个时候不用再加盐了，因为最初的时候用盐腌萝卜片，萝卜已经咸了。

7、喜欢吃香菜的朋友，可以撒点香菜一起拌均匀