怎么做夹砂肉果香糯米饭

2025-03-29 04:13:29

1、将煮过的五花肉切薄片,中间夹上豆沙馅在碗底排成圈

怎么做夹砂肉果香糯米饭

2、在碗中间排上葡萄干和桂圆干,五花肉外围铺上山楂卷和枸杞子

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3、将泡发的大小糯米混合铺在最上面

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4、碗内铺满糯米后,用筷子在米里戳上蜂窝状的孔

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5、往米上均匀撒入半碗水,冷水上屉大火蒸30分钟,关火后不揭盖,再闷10分钟

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6、蒸好后取出,碗上盖一个稍大一点的盘子

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7、把碗和盘扣紧,将碗倒扣在盘上

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8、将碗拿掉即成

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