怎么制作奶香超浓郁的北海道吐司
1、黄油软化,酵母在温牛奶中化开,然后将所有材料放在厨师机中快速揉,揉出膜即可。
2、面团分成三份。按我的方子,差不多每份面团200克。,擀成长舌条。两边略内折。
3、卷成三个小枕头放进吐司盒,盖上盖子,盖子留一条缝,放进不开机的蒸箱中发酵,旁边放一杯热水。
4、发到九分满,盖紧盖子,烤箱预热到175℃,放入烤30分钟。小烤箱可以考虑增加5-10分钟,各家烤箱脾气不同。
5、拿出即可脱模。
6、成品欣赏,迫不及待地想吃啦!
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