带你做柠香煎平鱼
1、平鱼杀好洗净，鱼身两面来回划花刀。
2、柠檬切开，葱切段，姜切丝。
3、鱼身上淋上料酒，两面撒适量盐，用手抹均匀。再挤上小半个柠檬汁。腌10分钟左右。
4、腌好的平鱼两面撒一层薄薄的淀粉，平底锅适量油，一面煎3分钟左右。
5、换另一面煎好后，加入葱姜出香味，淋入生抽清水混合的汁，烧开干即可
6、鲜嫩营养补钙
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1、平鱼杀好洗净，鱼身两面来回划花刀。
2、柠檬切开，葱切段，姜切丝。
3、鱼身上淋上料酒，两面撒适量盐，用手抹均匀。再挤上小半个柠檬汁。腌10分钟左右。
4、腌好的平鱼两面撒一层薄薄的淀粉，平底锅适量油，一面煎3分钟左右。
5、换另一面煎好后，加入葱姜出香味，淋入生抽清水混合的汁，烧开干即可
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