怎么做鸡肉炒板栗
1、鸡肉冷水放入水中，放入姜片、料酒，水开捞出，鸡肉备用。
2、热锅下油，放入冰糖，翻炒出糖色。
3、放入鸡肉翻炒至金黄色。
4、放入姜片、大蒜、豆瓣酱、耗油、老抽翻炒一分钟。
5、倒入板栗翻炒均匀。
6、加入一碗开水，超过板栗，再加上盐，盖上锅盖中小火煮20分钟即可出锅。
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1、鸡肉冷水放入水中，放入姜片、料酒，水开捞出，鸡肉备用。
2、热锅下油，放入冰糖，翻炒出糖色。
3、放入鸡肉翻炒至金黄色。
4、放入姜片、大蒜、豆瓣酱、耗油、老抽翻炒一分钟。
5、倒入板栗翻炒均匀。
6、加入一碗开水，超过板栗，再加上盐，盖上锅盖中小火煮20分钟即可出锅。