抹茶椰汁千层糕的做法
1、先把材料准备好,用开水化了白糖(糖分量根据个人喜好调整)
2、把椰汁倒出来,把马蹄粉分开2半,分别放进椰汁、糖水(糖水要放凉)里,顺时针搅拌,直至粉末融入水里
3、把抹茶粉放进有糖水的盘子里,搅拌融化(其实事后抹茶的颜色不好)
4、锅里烧开水,隔水蒸,蒸的器皿要先刷上一层植物油,每层蒸大概2-3分钟,再倒下一层
5、要是每层没蒸熟透就会如下的图案,混合两种颜色
6、凉了以后再切~根据自己所喜好的形状切块
7、美味可口
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