极味家常菜：炒花甲
1、第一步：花甲洗净，放盐和油用温水泡30分钟，吐沙干净捞出清水洗净
2、第二步：备西红柿，洋葱，青辣椒，蒜，姜洗净切好
3、第三步：热锅放油，炒干椒，花椒，青辣椒，蒜，姜出香味，倒入西红柿炒汁
4、第四步：放入洗好的花甲，料酒，豆瓣酱，蚝油，白糖，放洋葱翻炒到花甲开口
5、第五步：出锅前放适量味精，撒上葱花就可以了
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1、第一步：花甲洗净，放盐和油用温水泡30分钟，吐沙干净捞出清水洗净
2、第二步：备西红柿，洋葱，青辣椒，蒜，姜洗净切好
3、第三步：热锅放油，炒干椒，花椒，青辣椒，蒜，姜出香味，倒入西红柿炒汁
4、第四步：放入洗好的花甲，料酒，豆瓣酱，蚝油，白糖，放洋葱翻炒到花甲开口
5、第五步：出锅前放适量味精，撒上葱花就可以了