三椒爆炒墨鱼头的做法
1、墨鱼头处理掉眼睛,牙齿,抓洗净。
2、准备姜葱蒜,青椒,小米辣,还有黄贡椒。
3、锅中放水和姜片烧开淋料酒,放入墨鱼头焯烫捞出沥干。
4、炒锅放油烧热,放入姜葱蒜煸香。
5、倒入沥干水的墨鱼头。
6、煸出水分,加一勺黄贡椒,蚝油,酱油,白胡椒粉。
7、放入青椒,小米辣。
8、翻炒均匀,盛盘。
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1、墨鱼头处理掉眼睛,牙齿,抓洗净。
2、准备姜葱蒜,青椒,小米辣,还有黄贡椒。
3、锅中放水和姜片烧开淋料酒,放入墨鱼头焯烫捞出沥干。
4、炒锅放油烧热,放入姜葱蒜煸香。
5、倒入沥干水的墨鱼头。
6、煸出水分,加一勺黄贡椒,蚝油,酱油,白胡椒粉。
7、放入青椒,小米辣。
8、翻炒均匀,盛盘。