懒人版的酱油炒饭

2025-04-17 21:45:06

1、两个鸡蛋，蛋黄、蛋清分离

2、把蛋黄拌进打散的隔夜饭里

3、蒜苗切碎

4、起锅烧油，油热下蛋清，用筷子快速划散，蛋清成型后下米饭，炒到米饭粒粒分明

5、倒入两勺生抽继续炒，（或者一勺生抽一勺老抽，有老抽颜色重一点）。口味重的可以稍微再加点盐。

6、最后下蒜苗，翻炒几下就可以出锅啦~

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