白木耳的功效有哪些

1、养颜护肤能增强皮肤的抗损伤能力。大量胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩。

2、养阴补虚补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

3、润肺护肝临床发现对老年人慢性支气管炎及肺原性心脏病有显著的疗效，同时还能提高肝脏解毒功能和起护肝作用。

4、护发含蛋白质，经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸，是合成头发角蛋白的必需成分。

5、健脑磷是合成卵磷脂和脑磷脂的重要成分，可增强记忆力，延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。钙是脑代谢不可缺少的重要物质。

6、提高免疫力蛋白质、维生素A、胡罗卜素能很好的帮助改善人体免疫力。

7、减肥含有丰富的食物纤维，容易有饱足感，还会吸附多余脂肪一起排出，加快了新陈代谢、消耗体内脂肪，预防和减少脂肪的堆积。