怎样做豆腐干炒腌菜

2025-03-26 03:55:36

1、豆腐干简单清洗下就行,因为本来就是干净的食材,然后切片装盘备用

怎样做豆腐干炒腌菜

2、腌菜洗净,注意里面可能残留小沙粒,一定注意洗干净,洗好之后切碎备用

怎样做豆腐干炒腌菜

3、热锅加油,待油温六七成熟,放入豆腐干小火不断翻炒3到5分分钟

怎样做豆腐干炒腌菜

4、然后加入腌菜一起小火翻炒3到4分钟

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5、然后加入适量酱油、少许食盐、少许白糖和一点点料酒提香

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6、然后倒入少量水,开大火炖煮2到3分钟

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7、最后盛起装盘即可

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