紫菜蛋花汤怎么做
1、水开加入调料锅中水烧开加入适量的盐,适量的鸡精、适量生抽,水开后放入适量的紫菜。
2、淀粉勾芡等待锅中水烧开加入准备好的水淀粉勾芡,勾芡至锅中汤汁粘稠。
3、淋入鸡蛋液改为小火淋入鸡蛋液,鸡蛋刚下锅先不要动,鸡蛋形成蛋花后用勺子轻轻推动。
4、搅拌均匀然后加入适量的胡椒粉,撒上适量的葱花,搅拌均匀后就可以出锅了。
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