简便家常菜—豌豆炒香干
1、豌豆剥皮洗净，锅中加开水焯熟捞出。
2、豆干放入沸水中烫一下去除腥味。
3、豆干捞出控水切丁。
4、姜片和干辣椒切末，锅中加油放入姜末和干辣椒末炒香。
5、倒入豆干和豌豆，加一勺生抽和2克糖。
6、加适量盐翻炒均匀即可。
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1、豌豆剥皮洗净，锅中加开水焯熟捞出。
2、豆干放入沸水中烫一下去除腥味。
3、豆干捞出控水切丁。
4、姜片和干辣椒切末，锅中加油放入姜末和干辣椒末炒香。
5、倒入豆干和豌豆，加一勺生抽和2克糖。
6、加适量盐翻炒均匀即可。