爆炒牛肉片
1、食材准备好。牛肉切片，凉水泡出血水后清洗干净，放适量蚝油，生抽，老抽，淀粉，料酒抓匀入味。
2、锅倒油，放入腌制好的牛肉，煸炒。熟了就可以捞出来了，避免炒老了。
3、锅里放入少许油，下蒜末小米辣炒香
4、倒入之溱碳叛鹤前炒好的牛肉，翻炒一会，放入糖，适量的盐，准备出锅时放入香菜，翻炒一下就好。这部手机没拿稳，照片糊了😂意思明白就好
5、出锅
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