如何使用豆腐、鸡蛋和牛肉制作一道美食
1、首先将嫩豆腐切块,整齐地放在盘子中,当然也可以按照个人的喜好摆盘,然后在豆腐上均匀地撒上一些食盐。
2、打三个鸡蛋,搅匀后倒在豆腐上,然后放入蒸锅里蒸煮。
3、豆腐和鸡蛋在蒸煮的时候,在炒锅里加入一些食用油,油热后就将牛肉馅倒入锅中翻炒。
4、然后在锅中放生抽和老抽各一勺,爆炒出香味。
5、往锅中加入适量的水,焗两分钟后放入一勺食盐。
6、水淀粉放在单独的碗中兑水,搅匀后再倒入锅中勾芡。
7、最后将做好的牛肉盛到蒸好的豆腐和鸡蛋上,撒上葱花,美食就制作好了。
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