姜黄海鲜怎么做

1、香菜、红辣椒和洋葱清洗干净，切碎。

2、大虾清洗干净，取出虾尾。

3、新鲜中卷切成小块。

4、锅内倒入橄榄油，加热，放入虾头和红辣椒，炒至出油。

5、过滤。

6、鲜干贝清洗干净，撒上黑胡椒和食盐。

7、锅内倒入橄榄油，加热，放入虾仁、干贝和中卷，炒熟，盛出。

8、锅内再倒入橄榄油、洋葱、姜黄粉和白酒，大火，煮沸。

9、放入青口，盖上盖子，煮熟。

10、取出，掰开。

11、青口、虾仁、干贝和中卷放入姜黄汤汁锅内，中火，炒2分钟。

12、加入鲜奶油、食盐、黑胡椒、香菜和红辣椒，炒匀。

13、盛出，撒上香菜，淋上虾油。