香菇披萨的做法

1、准备好馅料的材料。

2、面团材料用面包机揉到光滑，我揉了15分钟，面团的筋膜都揉出来，延展性很好。发酵至2倍大。

3、发酵完成的面团排出气体，再次揉圆，准备好披萨盘。

4、面团擀成披萨盘大小，放入披萨盘，扎出孔洞。

5、香菇酱和番茄酱1：1的比例混合。

6、在饼皮上抹均匀。

7、撒一层奶酪。

8、香菇切厚片，加入适量香菇酱和小红油拌匀，码在饼皮上。

9、培根切小片，放在香菇上。

10、最后再撒上剩余的奶酪，这一步可以多放些奶酪的。

11、入烤箱200度烤20分钟左右。

12、最后观察别烤过头，奶酪烤久了就会变硬不拉丝，看我的就是，虽然有点瑕疵，但味道还是很好吃啊。