偏方去除泡菜坛子白花

1、酸菜缸里起白花，可以加一些白酒和糖进去，过几天白花会消失。

2、如果有条件可以放冰箱里。注意切菜的刀、板和筷子，一定不能沾油，最好是专用的。

3、还可以适当地加一点防腐剂。夏天适当地多放一点盐。

4、以后加菜时注意要补充盐分 ，取菜时不要让油污染了坛中的菜和水 。

5、产生白花时要用白酒杀掉 。在坛子中泡一点茴香杆有蚋草扭佤避免生花的作用 。坛子平时要保持密封状态 ，及时补充坛口密封水