炸杏鲍菇怎么做不软还酥脆

2025-03-25 00:10:55

1、杏鲍菇洗干净切条状,玉米淀粉+鸡蛋混合均匀,加入胡椒粉和盐拌匀,鸡蛋糊的状态是用筷子提起来能拉丝,锅里放适量油烧热,杏鲍菇裹上蛋糊放进油锅小火慢炸

炸杏鲍菇怎么做不软还酥脆

2、表面金黄捞起,继续热油复炸一次,捞起沥油,撒椒盐和辣椒粉即可

炸杏鲍菇怎么做不软还酥脆

3、撒椒盐和辣椒粉,真的比肉肉还要好吃

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4、外酥里嫩

炸杏鲍菇怎么做不软还酥脆

5、完成

炸杏鲍菇怎么做不软还酥脆
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