鸽子肉怎么吃最有营养
1、干虫草用清水浸泡5分钟，清洗干净；
2、猴头菇用洗米水浸泡2个小时，反复挤压洗净，撕成小块；
3、莲子清水浸泡5分钟，清洗干净后控水备用；
4、乳鸽在开水中烫一下，清洗干净，放入砂锅中；
5、猴头菇撕碎和其它食材一起放入砂锅中；
6、加入适量纯净水，煲2.5个小时即可
7、喝的时候根据自己的口味酌情加点食盐调味，即可食用！
8、这样一道营养滋补的鸽子汤就做好了
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