春节食谱麻辣水煮鱼
1、龙利鱼切厚片。
2、加入干粉盐，抓匀摔打上劲。
3、将葱和姜切块。
4、水焯豆芽铺在锅底。
5、放入葱段，姜片，蒜片。
6、在锅中加一半的水。
7、大火煮滚烧开。
8、滚水下鱼片。
9、煮制变白捞出放在豆芽上。
10、撒上葱花浇热油。
11、成品如下。
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1、龙利鱼切厚片。
2、加入干粉盐，抓匀摔打上劲。
3、将葱和姜切块。
4、水焯豆芽铺在锅底。
5、放入葱段，姜片，蒜片。
6、在锅中加一半的水。
7、大火煮滚烧开。
8、滚水下鱼片。
9、煮制变白捞出放在豆芽上。
10、撒上葱花浇热油。
11、成品如下。