红烧鸡块茶树菇是如何做的

2025-04-05 17:36:05

1、首先将茶树菇去根,再焯水,冷水入锅,烧开后捞出即可。

红烧鸡块茶树菇是如何做的

2、鸡剪小块,焯水,冷水入锅,烧开后捞出。用冷水冲洗干净。

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3、蒜去皮塞碎,切末。

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4、葱姜去皮切碎。

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5、起油锅,加入葱姜蒜炒香,再加入焯过水的鸡块煸炒。

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6、加入料酒。

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7、加入生抽。

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8、滴入美极鲜汁,特别鲜。加入白砂糖。

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9、加入盐。

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10、加入没过鸡块的水,再加入茶树菇,大火烧开后,转小火35分钟。

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11、炖至鸡块烂糊即可,盛出装盘,撒上葱花熟白芝麻。特别鲜美。

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