油面筋塞肉,一改油面筋乏味吃法,简单又营养~

2025-04-07 07:50:15

1、准备好所有食材,荸荠去皮切碎,猪肉馅可以在店家那直接绞成肉馅,葱切碎,放入碗中加适量料酒、盐、老抽搅拌均匀。老抽主要用来提色,这样做出来会更好看,盐根据自己口味来放。因为放了老抽,要少放些盐。

油面筋塞肉,一改油面筋乏味吃法,简单又营养~

2、接下来把买来的油面筋戳一个口,能塞进肉馅就可以,用筷子把肉馅都塞满油面筋,手指轻轻按压一下。

油面筋塞肉,一改油面筋乏味吃法,简单又营养~

3、锅中放入清水,能没过油面筋就可以,放少许老抽提色,中火煮15分钟即可出锅,淋上几滴香油就好了(不喜欢的可省略)。喜欢吃辣的人可以放些辣椒一起煮。

油面筋塞肉,一改油面筋乏味吃法,简单又营养~
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