刘润贵告诉你，为什么痛风发作与贪吃酒肉有关。

聚餐吃喝是现代人的生活方式，而鲜有人知道胡吃海喝却是引葛激握颟发痛风的祸源。实际上营养丰富的食物，含有的嘌呤越高，例如动物内脏，海鲜、龙虾等，这些食物可以使代谢的尿酸增高，喜食大鱼大肉的人，患痛风的概率越高，因此痛风也被称为“酒肉病”。调查发现，肥胖病人、饮食过度者、缺乏锻炼着、喜食烟酒者，都是痛风病“青睐”的对象。另外一种是遗传性的疾病，有家族痛风史的患者仅占发病的20%左右。

痛风形成与贪吃酒肉的关系：

1、实际上营养丰富的食物，含有的嘌呤越高，例如动物内脏，海鲜、龙虾等，这些食物可以使代谢的尿酸增高，喜食大鱼大肉的人，患痛风的概率越高，因此痛风也被称为“酒肉病”。重庆同康骨科刘润贵副主任对该院痛风病人调查发现，肥胖病人、饮食过度者、缺乏锻炼着、喜食烟酒者，都是痛风病“青睐”的对象。另外一种是遗传性的疾病，有家族痛风史的患者仅占发病的20%左右。

2、食来民之本，调整饮食结构是治疗痛风的关键，病人在平时膳食里应该避免摄入含高嘌呤的食物，对于严重的痛风病患者应该禁食啤酒和海鲜，以及动物的脏器类，多吃蔬菜，主食适量；

3、增加碱性食物的摄入量可以降低血清尿酸的浓度，甚至使尿液呈碱性，从而增加尿酸在尿中的可溶性，既能促进尿酸的排出，又能供给丰富的维生素和无机盐，以利于痛风的恢复。

4、青菜、红萝卜、黄瓜、番茄、白菜等嘌呤含量较少，属于碱性食物，有利于尿酸的排泄，推荐每日蔬菜的摄入量应达到500克。尽量多摄入富含活性酶的食物，比如雌性红萝卜具有分解嘌呤的作用。

5、所以对治疗痛风也有一定价值的。痛风病人只有长期注意饮食，合理调配膳食结构，才能防止和延缓并发症，提高患者的生存质量。