「膳小姐 | 猫爪棉花糖」

1、准备以下材料。

2、吉利丁加水泡软。

3、碗中放入蛋清。

4、加入白砂糖2打发。

5、白砂糖1与水热锅融化。

6、加入泡好的吉利丁熬至浓稠。

7、加入蛋清中继续打发。

8、打发好的奶油取一半放裱花袋中，剩余的混合草莓粉放另一个裱花袋。

9、拿一个鸡蛋在玉米淀粉压出凹形。

10、用白色的奶油做猫掌，粉色的做猫爪。

11、冰箱冷藏2小时，周围均匀刷层玉米淀粉即可。

12、我一锂淅铄旰直没有间断过这件事，每一天，我会如约送上这样一道饱含爱意的美食， 美食的真义是对生活的热爱；因为美食相遇，因为信任相随；我是膳小姐，做你爱的膳食，当你最好的闺蜜