烧麦的家常做法
1、把糯米和香菇泡开,糯米泡10分钟拿电饭锅煮熟,煮糯米饭的那个水我用的是泡香菇的水,煮出来的米饭很香,记得要放少一点水煮
2、猪肉放葱头剁碎,香菇和胡萝卜也要剁碎,亲,记得不要混到一起放,剁好后单独炒熟,要放油盐鸡精炒的,像平时炒菜一样炒
3、把煮好的米饭放出盘子凉一下,然后放入胡萝卜香菇,猪肉,酱油一起混拌均匀
4、把馅料放进饺子皮里,用手捏,不用密封
5、捏好放一点葱花
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