怎么做卤火鸡面?
1、煎鸡蛋,置凉,卷起切条(忘记拍最后形状)
2、葱头,蒜末进油锅炒香。我老家都是使用的干葱头,新鲜的也行
3、放入切碎的泡菜,煸烧出香味
4、放入少许水,图中是事首先炒过的培根,我喜欢入味一点就一起煮
5、水开放泡面,这简单吧,不过因为水位低于泡面饼,所以要小火煮并且不停翻,实在搞不定然后加水也无妨。
6、两包酱料,首先加辣酱,因为怕太辣还有泡菜本身有咸味,所以我这边是减量,你们孀晏弁钾也看着自己的口味下呀。另一包海苔和芝麻包等下装饰用,不要着急。
7、按自己喜欢摆盘,我喜欢吃芝麻,就多加了自己炒的,所以可有可无。
8、多加张图
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