酸菜肉丝面---养身菜系列

1、将精瘦肉切成丝。

2、酸菜洗净。

3、将酸菜切成细细的丝。

4、葱洗净，切成葱花。

5、炒锅烧热。

6、倒入菜籽油。

7、放入肉丝。

8、将肉丝炒散。

9、再放入切成丝的酸菜。

10、大火炒香。

11、倒入适量的水。

12、大火烧开。

13、小火炖煮约30分钟，尽量将酸菜炖烂软些。

14、加入少许的白醋调味。

15、煮好后的酸菜肉丝盛出放入盆中，备用。

16、锅洗净后放入适量水。

17、水烧开后煮面条。

18、面条煮熟后，用空碗捞出。

19、将做好的酸菜肉丝连汤淋到面上。

20、放上葱花。

21、好吃美味，可以预防和缓解便秘的酸菜肉丝面就做好了。