如何做东北大黄米年糕

2025-03-27 02:46:27

1、首先将干大黄米面加适量温水搅匀,用双手搓面成湿润的粉状,用手攥紧。

如何做东北大黄米年糕

2、将蒸锅多放水烧开,在笼屉上铺一层大豆。

如何做东北大黄米年糕

3、用手攥一小团面小心放在豆子上,再放下一团。

如何做东北大黄米年糕

4、每团之间稍留空隙,看哪上汽就往哪洒薄薄的一层干面。

如何做东北大黄米年糕

5、所有的面都洒完后在最上面再洒一层大豆,盖上锅盖,蒸15分钟。

如何做东北大黄米年糕

6、蒸好后再闷一小会,一份营养美味的东北大黄米年糕即可做好。

如何做东北大黄米年糕
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