如何制作姜茶

2025-03-15 20:23:53

1、把生姜刷洗干净,然后切下一小块。取一截生姜,用蔬菜削皮器去掉外皮,然后用一把小刀切下约2.5厘米的鲜姜块。这个食谱只泡一杯姜茶,所以不需要放太多姜。你可以在大部分杂货店买到鲜姜。

如何制作姜茶

2、把姜和水放入一个小号的深平底锅。将一个深平底锅放在火炉上,倒入470毫升水,然后放入刚才切下的姜块,把火开到最大。确保姜块完全浸在水中。盖上深平底锅的盖子,能让水更快烧开。

如何制作姜茶

3、等待水烧开,然后转小火。等几分钟,直到水烧开。揭开锅盖,把火转到最小。用稳定的小火慢慢加热,好让姜的味道渗入水中。你必须等到姜的味道渗透到水中才能喝,否则泡出来的姜茶没有效果。

如何制作姜茶

4、10分钟后滤掉生姜,把茶水倒入杯子。熄火,用金属滤网过滤姜茶。把滤网举到马克杯上方,倒入姜茶。把姜块留在滤网,剩下的茶则倒入杯子里。之后可以拌入1-2汤匙(15-30毫升)蜂蜜来增加甜味

如何制作姜茶

5、如果你想一次泡多一些茶,可以将食谱上的材料用量增加两倍或三倍。把喝不完的茶存放在冰箱,要喝的时候倒入马克杯,放进微波炉至少加热30秒。姜茶在1天内喝掉最美味。

如何制作姜茶

6、想要更快泡出姜茶,你可以将一杯姜汁汽水放入微波炉,加热2分钟或更短。然后把普通红茶包放进里面,根据包装上的指示浸泡一段时间。你也可以将1½茶匙(3克)姜末或姜粉放进马克杯,倒入350毫升开水。

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