营养制作黑咖啡米饭

2025-03-30 05:52:43

1、将蛋白与蛋黄分离。

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2、蛋白用电动打蛋器打到起鱼眼泡,加入2勺白砂糖,打发至硬性发泡。

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3、蛋黄里加入4勺白砂糖,搅打到浓稠乳霜状,颜色变浅发白,接着加入马斯卡朋乳酪,搅打均匀顺滑。

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4、接着加入打发的蛋白,翻拌均匀。

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5、将手指饼干快速放到黑咖啡中蘸一下。

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6、将蘸了咖啡的手指饼干一片放一片到容器底部。

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7、铺上一层奶酪糊,再铺一层蘸了咖啡的手指饼干,再铺一层奶酪糊,放入冰箱冷藏。

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8、冷藏4~5个小时左右,享用前撒下可可粉,就可以美味地享用啦。

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