教你做磷虾肉韭菜锅贴

1、备好食材

2、纯磷虾肉放至室温自然解冻

3、化冻后的磷虾肉可直接烹饪，也可稍稍冲洗再挤干水份再用

4、韭菜摘好洗净再切碎粒

5、与磷虾肉一起放入碗中、加食盐、鸡粉和菜籽油

6、用筷子顺一个方法搅拌均匀

7、取一份饺皮放处适量磷虾韭菜馅

8、将上、下两边向中间对折捏紧既可，包好后放至案板上

9、平底锅烧热倒入菜籽油

10、均上摆上包好的生磷虾锅贴

11、开中小火煎制

12、煎制底部微金黄时

13、倒入适量清水、水量莫过锅贴底部多一点、加盖转中大火

14、待锅中水干时开盖撒上葱沫和黑芝麻、增香增色关火