铜锣烧的步骤

1、将鸡蛋打入到干净无水的盆里，加入糖粉里面搅拌均匀，加入适量蜂蜜，搅拌均匀

2、将低筋面粉和泡打粉混合，然后筛入面糊中去

3、加入玉米油，搅拌均匀，加入牛奶，搅拌均匀；

4、将不粘平底锅烧热，然后转成小火，将面糊装入裱花袋中（家里没有裱花袋的可以用保鲜拮揶糖纫袋代替）用剪刀将裱花袋剪个口子，对着平底锅中间轻轻挤压（如图所示）

5、挤好后，将裱花袋口打个结，倒过来放在杯子中，这样就不要担心面糊流出来啦

6、小火煎至起泡

7、翻另一面，为了形好看，翻面后可用铲子将边缘稍微按压一下，使翘起来的边缘贴到锅上

8、依次做完所有，晾凉，去一片饼皮，在上面抹上豆沙馅

9、再往豆沙馅上盖上一片饼皮，铜锣烧就完成啦！