萝卜炖羊肉怎么做
1、用流水冲去血水。
2、羊肉冷水下锅。
3、加入姜片、花椒。
4、倒入白酒。
5、焯好水捞出清洗干净。
6、姜片炒香下入羊肉。
7、煸炒片刻。
8、加入开水。
9、大火烧开加入当归。
10、盖上盖子。
11、转文火炖一个半小时。
12、下入马蹄、萝卜。
13、倒入红枣。
14、文火再炖半小时。
15、起锅前放入枸杞。
16、放入盐。
17、加入胡椒粉。
18、这样一份美味的萝卜炖羊肉就做好了。
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