艾草蔬菜蛋饼的做法

1、先来说一下艾草汁的做法，新鲜的艾草洗净，倒入加克一点小苏打的开水中，焯水30秒-1分钟，冷水冲凉，分成小份冻在冰箱里随用随取。用的时候取艾草和少许水入料理机搅打成泥即可。

2、面粉里加入鸡蛋、盐、五香粉

3、慢慢倒入少许艾草汁搅拌均匀

4、要少量多次的倒入艾草汁直到成为顺滑的面糊，加入一点食用油口感会更好

5、倒入薄饼机配送的专用盘子，撒少许芝麻提香，也可以选择不撒

6、九阳薄饼机接通电源，打开开关预热2-3分钟

7、把薄饼机的发热盘倒扣面糊中沾一下，停留1秒钟

8、然后提起发热盘停留2秒让多余的面糊滴下，翻转薄饼机静置加热约2分钟让面糊成熟，鲁饰蝮柙翻转薄饼机面饼自然脱落即表示成熟了

9、火腿肠切丝、黄瓜切丝、胡萝卜切丝、大葱白切丝

10、用薄饼卷上自己喜欢吃的蔬菜丝即可食用