美味的酱炒三丁
1、把鸡胸肉洗净切丁
2、加少许盐、料酒腌渍5分钟,加适量水淀粉轻轻抓匀上浆
3、把土豆去皮洗净切丁
4、把黄瓜洗净切丁
5、热油,放入土豆炸熟,捞出备用
6、小火,放入浆好的鸡肉丁滑熟,盛出备用
7、锅留底油,放入豆瓣酱炒熟
8、放入土豆丁炒匀
9、放入鸡肉丁,翻炒均匀
10、最后放入黄瓜丁
11、加白糖提味,炒匀即可关火
12、出锅装盘,即可上桌品味
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