小白菜文蛤汤的做法
1、将小白菜洗净后切成寸段;
2、将新鲜文蛤洗净;
3、炒锅中放入适量调和油,油热后将小白菜放入锅中;
4、翻炒几下将小白菜炒软;
5、将文蛤放入锅中;
6、加入适量水,根据自己口味放入少量盐,将汤汁煮沸腾,待文蛤壳打开时就可以关闭火源了;
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