豌豆苗鸡蛋汤的做法

2025-03-14 12:51:15

1、将买回来的豌豆苗表面处理下,老根茎,黄叶清理干净,洗净后,把豌豆苗放在清水内浸泡,避免上面有残留的农药。

豌豆苗鸡蛋汤的做法

2、把豌豆苗用清水冲洗几遍,控干水分后,放在容器内备用。

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3、鸡蛋打散在碗中,放上适量的温水,快速的搅拌下,锅中倒上适量的油,先把鸡蛋煎成金黄色,装盘备用。

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4、锅中倒上清水大火烧开,把煎好的鸡蛋倒入锅中,放上豌豆苗进去。

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5、把准备的调味料放在锅中,煮开后,就可以关火了。

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6、将豌豆苗鸡蛋汤盛入碗中,趁热喝效果更好。

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