肾病综合症患者饮食吃些什么好呢
1、归芪炖鸡 【原料】母鸡1只(约1000克),当归15克,黄芪30克,调料适量。 【制法】将鸡去毛及内脏,洗净后把当归、黄芪纳入鸡腹内,加水及调料,炖至鸡肉熟透食用。 【特点】鸡肉为补气血、补虚损常用食物,配伍补气的黄芪、补血活血的当归,增强养血补气的作用,对于病情迁延、精血亏损,血浆蛋白低,血尿素氮不高者,本品较为适宜。
2、五味粥 【原料】山药30克,生薏苡仁30克,桑葚30克,大枣10枚,粟米(小米)60克。 【制法】将以上五味洗净,加水煮成粥,分2~3次食用。 【特点】山药益气,补肺、脾、肾;大枣益气健脾;桑葚为滋阴清热、补肝肾之品;粟米入脾、肾经,可补脾益肾:薏苡仁健脾渗湿,有利尿作用。五味相互配合,经常食用,达到益气养阴之功效。
3、冬瓜鲤鱼汤 【原料】冬瓜500克,鲤鱼250克,砂仁9克,补骨脂9克,盐少许。 【制法】鲤鱼去肠杂,将砂仁、补骨脂用纱肯荟卯混布袋包好塞入鱼肚内。冬瓜洗净切块,与鲤鱼同放锅中,加盐及水煮汤食用。 【特点】鲤鱼性平,味甘,入脾、肾经,可利水消肿;冬瓜协助鲤鱼加强利水作用;而补骨脂性温,味辛,有补肾壮阳作用,砂仁辛温可化湿行气,温中止泻。相互配伍,起到温补脾肾,通阳利水的功效,对水肿甚者尤宜。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。