1、扇贝洗净,去除内脏
2、调好酱汁:酱油,耗油,盐,糖
3、蒜打成蒜蓉
4、粉丝煮2分钟,捞出铺在扇贝壳上面。粉丝上再放好扇贝肉
5、热锅凉油,油热下蒜蓉爆香,再倒入酱汁煮开。最后均匀倒在粉丝扇贝上面
6、蒸锅上气以后放入扇贝,蒸4分钟左右就好
7、出锅撒葱花和米辣
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