饼干的做法大全电烤箱

2025-03-15 03:02:33

1、准备好黄油,等待黄油软化后,用打蛋器搅打至顺滑

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2、加入细砂糖,再次用打蛋机打,等黄油颜色变浅,体积变大时即打发,并且形成顺滑的纹路。

3、分三次加入打散的鸡蛋液,每次等打至融合后再加入下一次蛋液

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4、筛入面粉,用橡皮刮刀把面粉与黄油用翻拌的手法(从底部往上捞起)搅拌,不要转圈搅拌,避免面粉出筋。

5、烤盘铺上油纸,把曲奇面糊填入裱花袋,再把曲奇挤在烤盘上。

6、电烤箱170俣觊鄄幼度预热10分钟左右,放中层烤15--18分钟即可,当然,具体的时间和温度需要根据自家烤箱的属性进行调整。即可出炉了。

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