怎么做炒面最好吃步骤 炒面的家常做法

2025-04-07 23:31:22

1、我炒面喜欢用粗一点的面条,超市菜市场都有卖!水里放一勺盐,煮开后放入面条煮至沸腾就捞出来,过凉水备用!不用煮的太久!一会还要进锅里炒!

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2、热锅倒入适量植物油和香油,炒香小红椒和葱末,倒入加了盐的蛋液。用锅铲炒碎鸡蛋,香油最好不要省略!加分很多的!!!

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3、放入腊肠和香肠,翻炒片刻后加入绿叶菜翻炒,肉类可以用任何你喜欢的肉代替。鸡肉牛肉猪肉都可以!个人觉得加了腊肠特别香!!!

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4、最后一步调料!倒入适当生抽,老抽,拶娴诤促耗油和醋,炒匀就可以出锅啦!我没有再放盐,因为调料都是咸的,如果你觉得味道还不够,可以再加少许的盐巴!

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