面条怎么炒好吃

2025-04-08 16:21:21

1、先把面长用手扯断,再放在开水中烫一下,立马捞出来控水。

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2、再把鸡蛋打在碗里搅拌成蛋液,再下锅煎成鸡蛋饼。

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3、把韭菜清洗干净再切成段,再放在锅里爆炒二分钟。炒好了又炒出来放在碗里备用。

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4、再把焯好的面条放进去小火炒均匀。

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5、再把炒好的鸡蛋和韭菜也倒进去,中午没吃完的排骨也放进去,大火炒均匀。最后放少量蚝油和鸡粉,再鸱远忡绑次拌翻炒一分钟。

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6、关火。铲在盘子里,咸香的鸡蛋新式炒面完美收工啦。

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