柠檬沙拉酱怎么做,我来教你吧

2025-03-17 15:49:55

1、柠檬洗净

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2、准备好柠檬皮屑和柠檬汁

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3、将糖和柠檬皮混合均匀

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4、加入蛋

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5、加入柠檬汁,拌匀

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6、隔水82度搅拌

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7、煮到变粘稠,取出

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8、过滤,放凉到60度,用搅拌机,把黄油分次加入,搅拌,所以的黄油都融化后,继续搅拌3分钟。

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